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2/XX 麺工房/泉佐野

  • 地元の有名店

ある日の日曜日、お昼ご飯は何しようかと考えながら近所を散歩していたら通りかかったお店。学生時代からよく聞いていたお店なのに行った事がなかった。という事で入ってみた。

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チャーシュー麺を注文。おまけで塩むすびが2個ついてきた。

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鶏ガラベースのシンプルな醤油ラーメン。スープには塩コショウがかかっていてあっさりとちょい塩辛。だけどさっぱり。中太ストレート麺が合う。厚めの豚バラチャーシューもトロトロで美味しい。なるほど昔から評判なのに納得!ごちそうさまでした!

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